“Calidad microbiológica e higiénico sanitaria en alimentos preparados expendidos en la vía pública en el Distrito de Florencia de Mora, enero a abril 2014” (2015) Cientifi-k, 3(1), pp. 11–16. Available at: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1369 (Accessed: 11 August 2026).