“Efecto de la proporción de pasta de cacao (Theobroma Cacao L.) Y harina de plátano (Musa paradisiaca AAB) en la aceptabilidad general de una mezcla alimenticia” (2014) Cientifi-k, 2(2), pp. 33–43. Available at: https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1364 (Accessed: 11 April 2025).