“Efecto De La concentración mínima Letal De Extracto De Ajo (allium Sativum) Sobre El Crecimiento De Listeria Monocytogenes FGB01-UNT En Queso Fresco En Almacenamiento Refrigerado”. 2013. Cientifi-k 1 (2): 55-63. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1345.