Paz-Zorrilla, S. V. y Ojeda-Pereda, M. C. . (2022) «Efecto antimicrobiano in vitro del extracto acuoso de Solanum tuberosum “papa fermentada” sobre Escherichia coli y Staphylococcus aureus», UCV Scientia Biomédica, 4(3), pp. 9–22. doi: 10.18050/ucvscientiabiomedica.v4i3.01.