De La Cruz Noriega, M. ., y M. A. . Quezada Alvarez. «Bioprospección De Bacterias ácido lácticas Productoras De Biofloculante Aisladas De Jugo De caña Residual». UCV-Scientia, vol. 12, n.º 2, diciembre de 2020, pp. 121-35, doi:10.18050/revucv-scientia.v12i2.912.