D. Alvarado Alfaro, L. Marquez Villacorta, C. Pretell Vasquez, y C. Minchon Medina, «Influencia del empaque, temperatura y tiempo de almacenamiento sobre las características físicoquímicas y sensoriales de granadilla», revucv-scientia, vol. 3, n.º 1, pp. 101–109, jun. 2011.