León Torres, C., Florián Chamache, P., Mostacero León, J., Arellano Barragán, J., Bardales Vásquez, C., Martin Alva, E., Rodriguez Perez, L. y Villanueva Polo, F. (2011) «Extracción de azúcares reductores totales “ART” de “coronta” de Zea mays “maíz amarillo duro”», UCV-Scientia, 3(2), pp. 214–218. Disponible en: http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-scientia/article/view/922 (Accedido: 9 mayo 2024).