Ruiz Reyes, S., Venegas Casanova, E., Díaz Solano, H. y Rodríguez Quito, I. 2012. Capacidad antioxidante in vitro de las isoflavonas totales obtenidas de semillas de Glycine max L. (Soya) provenientes de la provincia de Jaén-Cajamarca. UCV-Scientia. 4, 1 (jun. 2012), 23–32.