Alvarado Alfaro, D., Marquez Villacorta, L., Pretell Vasquez, C. y Minchon Medina, C. 2011. Influencia del empaque, temperatura y tiempo de almacenamiento sobre las características físicoquímicas y sensoriales de granadilla. UCV-Scientia. 3, 1 (jun. 2011), 101–109. DOI:https://doi.org/10.18050/revucv-scientia.v3i1.887.