Ygnacio Santa Cruz, A. G. «Determinación De parámetros Del Enlatado De Carne De Conejo (Oryctolagus Cuniculus)». UCV Hacer, vol. 6, n.º 1, junio de 2017, pp. 26-31, http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-hacer/article/view/768.