Sánchez Chero, M. J., J. A. Sánchez Chero, y W. Miranda Zamora. «Consistencia De Algunas Pastas De Tomate (Lycopersicum Esculentum Miller) Del Mercado De Piura». UCV Hacer, vol. 8, n.º 3, septiembre de 2019, pp. 11-16, doi:10.18050/RevUCVHACER.v8n3a1.