Sánchez Chero, M. J., Sánchez Chero, J. A. y Miranda Zamora, W. (2019) «Consistencia de algunas pastas de tomate (Lycopersicum esculentum Miller) del mercado de Piura», UCV Hacer, 8(3), pp. 11–16. doi: 10.18050/RevUCVHACER.v8n3a1.