Sánchez Chero, M. J., Sánchez Chero, J. A., & Miranda Zamora, W. (2019). Consistencia de algunas pastas de tomate (Lycopersicum esculentum Miller) del mercado de Piura. UCV Hacer, 8(3), 11–16. https://doi.org/10.18050/RevUCVHACER.v8n3a1