Coral, D., Madroñero, D. y Ramírez, G. (2020) «Estandarización del proceso obtención de quitosano del caparazón penaeus monodon, penaeus vannamei y litopenaeus stylirostris», INGnosis, 5(2), pp. 77–91. doi: 10.18050/ingnosis.v5i2.2329.