Pretell Vásquez, C. ., Márquez Villacorta, L. ., Encomenderos Valdiviezo, A. ., Baquedano Muro, M. ., Rivera Castillo, I. . y Salinas Tuanama, L. . (2017) «Aplicación de antimicrobianos naturales en coberturas biodegradables aplicadas en rodajas de banana», INGnosis, 3(1), pp. 2–17. doi: 10.18050/ingnosis.v3i1.2018.