Casas Valderrama, B. ., Villar Tiravantti, L. M. . y Gutiérrez Ascón, J. E. . (2016) «Implementación del sistema HACCP para mejorar la calidad e inocuidad del producto moluscos bivalvos, proceso de depuración sistema cerrado. Inversiones Prisco S.A.C. Sechura, 2016», INGnosis, 2(1), pp. 22–41. doi: 10.18050/ingnosis.v2i1.1973.