Karretero, E. (2018). Análisis FODA en el sector de hoteles y restaurantes: caso de un restaurante de comida criolla de la ciudad de Trujillo. Ex Cathedra En Negocios, 3(1), 81–93. Recuperado a partir de http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/excathedraennegocios/article/view/1975