1.
Jibaja Espinoza LM. Determinación de la capacidad antioxidante y análisis composicional de harina de cáscara de mango, Mangífera Indica, variedad “criollo”. Cientifi-k [Internet]. 30 de junio de 2014 [citado 21 de noviembre de 2024];2(1):62-9. Disponible en: http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1358