Aguirre Alcántara, Diana Iris. «Calidad microbiológica Y Su relación Con La Vida útil En Quesos Frescos Expendidos En Tres Mercados De Trujillo. Agosto – Octubre, 2014». Cientifi-k 4, no. 1 (junio 30, 2016): 11–17. Accedido mayo 8, 2024. http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1394.