Soto Celis, Erika, y Gabriela Barraza Jáuregui. «Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento En Las características fisicoquímicas Y Capacidad Antioxidante De Pulpa De Guayaba (Psidium Guajava L.) Variedad Criollo Roja». Cientifi-k 2, no. 2 (diciembre 30, 2014): 44–55. Accedido mayo 8, 2024. http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1365.