Barrantes Vega, W. A. (2013) «Efecto de la concentración de sólidos solubles de Aguamiel de cabuya (Furcraea andina) en las características sensoriales de una bebida destilada tipo tequila blanco », Cientifi-k, 1(1), pp. 47–61. Disponible en: http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1332 (Accedido: 21 noviembre 2024).