Jibaja Espinoza, Luis Miguel. 2014. «Determinación De La Capacidad Antioxidante Y análisis Composicional De Harina De cáscara De Mango, Mangífera Indica, Variedad “criollo”». Cientifi-K 2 (1):62-69. http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1358.