Tipacti Requejo, David Isai, y Gabriela Barraza Jauregui. 2013. «Efecto De La concentración mínima Letal De Extracto De Ajo (allium Sativum) Sobre El Crecimiento De Listeria Monocytogenes FGB01-UNT En Queso Fresco En Almacenamiento Refrigerado». Cientifi-K 1 (2):55-63. http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1345.