BARRANTES VEGA, W. A. Efecto de la concentración de sólidos solubles de Aguamiel de cabuya (Furcraea andina) en las características sensoriales de una bebida destilada tipo tequila blanco . Cientifi-k, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 47–61, 2013. Disponível em: http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1332. Acesso em: 9 may. 2024.