Tipacti Requejo, D. I., & Barraza Jauregui, G. (2013). Efecto de la concentración mínima letal de extracto de Ajo (allium sativum) sobre el crecimiento de listeria monocytogenes FGB01-UNT en queso fresco en almacenamiento refrigerado. Cientifi-K, 1(2), 55–63. Recuperado a partir de http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/cientifi-k/article/view/1345