Alvarado Castro, F. L., Paredes Diaz, S. E., Gálvez Carrillo, R. P., & Ojeda Pereda, M. (2018). Proteínas presentes en manjar blanco con semillas de Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho”, artesanal e industrial. Cientifi-K, 6(2), 134–144. https://doi.org/10.18050/Cientifi-k.v6n2a4.2018