Alvarado Castro, F. L.; Paredes Diaz, S. E.; Gálvez Carrillo, R. P.; Ojeda Pereda, M. Proteínas Presentes En Manjar Blanco Con Semillas De Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho”, Artesanal E Industrial. Cientifi-k 2018, 6, 134-144.