UCV-SCIENTIA/ Journal of Scientific Research of University Cesar Vallejo http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA <p>La Revista UCV-SCIENTIA, es una publicación Científica de la Universidad César Vallejo, Trujillo,&nbsp;que tiene como propósito difundir las investigaciones científicas en todos los campos del saber que se cultiva en la Universidad, y en otras.&nbsp;</p> es-ES revistaucv-scientia@ucv.edu.pe (LAURA MARGOT RIVERA LEÓN) mdelacruz@ucv.edu.pe (MAYRA DE LA CRUZ CERQUIN) Mon, 18 Dec 2017 00:00:00 Hora est. Pacfico, Sudamrica OJS 3.1.0.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Percepción de la enseñanza científica y conocimientos de Metodología de la Investigación Científica en estudiantes de maestría http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1291 <p align="justify">La investigación tuvo como objetivo general establecer la relación entre la percepción de la enseñanza científica y conocimientos de Metodología de la Investigación Científica en estudiantes de maestría. La muestra fue de 94 estudiantes, para cuya selección se utilizó el muestreo probabilístico estratificado. Se les administró dos cuestionarios con 35 ítems, respectivamente, para medir la variable percepción de la enseñanza científica con sus respectivas cinco dimensiones: motivación, uso de ayudas audiovisuales, aplicación de técnicas, realización de experiencias (talleres) y prácticas (formulación del proyecto). Para los datos descriptivos se utilizó tablas estadísticas y para comprobar la hipótesis se utilizó la prueba de coeficiente de correlación de Rho de Spearman. Se concluye que las dimensiones de los conocimientos de metodología de la investigación científica, tales como proyecto de investigación y aplicación de dicho proyecto, presentan relación directa moderada con la percepción de la enseñanza científica de 0,516 y el p valor es 0,000 (p&lt;0.01); mientras la dimensión del desarrollo del proyecto de investigación fue de 0, 410 y el p valor es 0,000 (p &lt;0.01) también tuvo una relación directa moderada durante el proceso de investigación.</p> <p align="justify">Palabras clave: enseñanza, conocimientos, metodología, proyecto y tesis</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1291">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a9</a></p> Santiago Rufo Valderrama Mendoza ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1291 Fri, 19 Jan 2018 00:03:08 Hora est. Pacfico, Sudamrica Brote de varicela en la población asegurada, La Libertad, 2016 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1289 <p align="justify">El objetivo es describir las características del brote de Varicela en la población asegurada de La Libertad. Mediante estudio descriptivo de 375 pacientes, según las variables epidemiológicas de persona, lugar y tiempo. El 50% de casos ocurrió en menores de 5 años, el 80% de casos procedieron de Trujillo, La Esperanza, El Porvenir, Moche, Virú, Florencia de Mora y Laredo; el 15% de niños tuvieron complicaciones; el 95% de niños no estuvieron vacunados; dos casos fueron infecciones asociadas a la atención de salud; fallecieron dos pacientes. Las conclusiones son, brote de fuente propagada; predominó en niños menores de 5 años; Trujillo fue el lugar de infección más frecuente, bajo porcentaje de complicaciones; alto porcentaje de niños no vacunados; se detectó transmisión nosocomial y ocurrieron dos fallecidos.</p> <p align="justify">Palabras clave: Brote, Varicela, asegurados, La Libertad</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1289">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a8</a></p> Marco Antonio Alfaro Angulo, Ana María Canevaro Alva, Evelyn Marilyn Alfaro Canevaro ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1289 Thu, 18 Jan 2018 18:37:14 Hora est. Pacfico, Sudamrica Perfil epidemiológico de las resistencias a fármacos antituberculosis en el distrito de La Victoria, Lima http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1288 <p align="justify">El Perú es un país con elevada carga de enfermedad tuberculosa y alta prevalencia de sus formas resistentes. El estudio tuvo como finalidad Determinar el perfil epidemiológico de la Resistencia a fármacos antituberculosis en pacientes con TBP FP que son atendidos en los establecimientos de salud del distrito de La Victoria durante el periodo de estudio. Se realizó un estudio observacional de tipo Corte Transversal. Donde se recluto casos de TBP FP en el distrito La Victoria. Se incluyeron en el análisis 120 casos de los cuales 86 (71.7%) no tenían antecedentes de tratamiento (NT) y 34 (28.3%) tenían antecedentes de tratamiento (AT). 81 fueron varones (67.5%) y 39 mujeres (32.5%). La Resistencia a uno o más medicamentos fue de 21% en los NT y de 41.2% en los AT. La Estreptomicina obtuvo el valor más alto de monorresistencia tanto en casos nuevos como en antes tratados. El patrón MDR se presentó en 35.2% de los AT y 4.6% de los NT. El estudio evidenció que el distrito de La Victoria de la DISA V Lima Ciudad tiene una alta carga de TB MDR inicial, con una alta prevalencia de Resistencia secundaria.</p> <p align="justify">Palabras clave: Tuberculosis, resistencia, fármacos, epidemiología</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1288">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a7</a></p> Oriana Rivera Lozada, César Antonio Bonilla Asalde ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1288 Thu, 18 Jan 2018 16:41:56 Hora est. Pacfico, Sudamrica Buenas prácticas de manipulación y su influencia en la calidad del servicio de alimentación. Lima -2014 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1286 <p align="justify">La investigación que se presenta tiene como objetivo determinar la necesidad de las buenas prácticas de manipulación (BPM) del Nutricionista, en la calidad del servicio de alimentación de la empresa Neptunia S.A.C. 2014 para lo cual asume un diseño no experimental bajo un enfoque cuantitativo de tipo correlacional y de corte transversal. Se construyó un cuestionario con 42 reactivos; los primeros 32 ítems corresponden a la variable secundaria (BPM); mientras que, los siguientes 10 ítem corresponden a la variable principal (calidad del servicio) en una muestra que comprendió 200 empleados de la empresa Neptunia que a su vez acuden al comedor la valoración se realizó con la escala de Likert. Entre las conclusiones más resaltantes está que la falta de buenas prácticas de manipulación de alimentos en la empresa, influye de forma negativa en la calidad del servicio prestado durante el año 2014, con un nivel de significancia de ,000 y 1 grado de libertad, también está el hecho que las buenas prácticas de manipulación (BPM), son los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de los alimentos para el consumo humano.</p> <p align="justify">Palabras clave: Manipulación, Higiene, Almacenamiento, Menú, Calidad</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1286">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a6</a></p> Roosvelt David León Lizama ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1286 Thu, 18 Jan 2018 16:08:31 Hora est. Pacfico, Sudamrica Disfuncionalidad familiar y violencia familiar como factores de riesgo de depresión puerperal. Hospital Regional de Cajamarca, Perú. 2014. http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1284 <p align="justify">El objetivo de la presente investigación fue determinar si la disfunción familiar y la violencia familiar son factores de riesgo asociados a la depresión puerperal en pacientes atendidas en el Hospital Regional de Cajamarca durante el año 2014. Se desarrolló un estudio prospectivo, seccional, transversal, aplicado a una muestra de 144 puérperas (48 con depresión puerperal y 96 sin depresión puerperal). Se encontró que la frecuencia de violencia familiar en las pacientes con depresión puerperal (DP) fue 47,8 %, y en aquellas sin DP, 18,8 % (OR = 3,7; valor p = 0,01; IC: 95 %: 1,7 – 7,9). La frecuencia de disfuncionalidad familiar en las pacientes con DP fue 72,9 % y en las puérperas sin DP, 25 % (OR = 8,1; valor p=0,000; IC: 95 %: 3,7 – 17,7). La frecuencia de disfuncionalidad familiar y violencia familiar en las pacientes que presentaron y no presentaron DP fue 39,5 % y 10,4 % respectivamente (OR = 5,6; valor p = 0,000; IC: 95 %: 2,3 – 13,5). Se concluyó que la violencia familiar y la disfuncionalidad familiar, asi como la ocurrencia de ambas, son factores de riesgo para depresión puerperal.</p> <p align="justify">Palabras clave: violencia familiar, disfuncionalidad familiar, depresión puerperal.</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1284">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a5</a></p> Giuvelly Analy Vásquez Plasencia, David Rene Rodríguez Díaz, Alejandro Correa Arangoitia, Víctor Manuel Alvarado Cáceres, María Rocío del Pilar Llaque Sánchez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1284 Thu, 18 Jan 2018 15:33:37 Hora est. Pacfico, Sudamrica Multiferroic properties of BiFeO3 /CoFe2O4 multilayers structure at room temperature http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1282 <p align="justify">BiFeO /CoFe O multilayer films were deposited by spin coating on Pt (Pt/TiO2/SiO2/Si) substrates and 3 2 4 annealed at 700, 725 and 750 °C. The precursor of BiFeO /CoFe O for multilayers structure was 3 2 4 synthesized by chemical solution method. Patterns x-ray diffraction of the multilayers system revealed the composite-like structure. The leakage current was found less than 10-6 Amp at electric field below 100 kV/cm, which it shows the ohmic behavior of BiFeO /CoFe O . Dielectric constant decreases with increasing 3 2 4 in the frequency range 103-106 Hz. BiFeO /CoFe O system shows the co-existence of ferroelectric 3 2 4 polarization (Pr) = 65 and 51 μC/cm2 and magnetization (Mr) =102 and 47 emu/cm3 at room temperature. Observed ferromagnetic and ferroelectric responses in multilayers system may be useful for bi-functional devices.</p> <p align="justify">Key words: Multiferroic properties, multilayers structure, ferromagnetic and ferroelectric responses</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1282">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a4</a></p> S. Rojas Flores, D. Barrionuevo, Luis M. Angelats Silva ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1282 Thu, 18 Jan 2018 14:41:53 Hora est. Pacfico, Sudamrica Modelo de inventario probabilístico con revisión periódica para mejorar la gestión del ciclo logístico de Lenmex Corporation S.A.C http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1281 <p align="justify">La investigación que se presenta utilizó un diseño pre experimental para presentar un modelo de inventario probabilístico para mejorar la gestión logística de la empresa Lenmex Corporation S.A.C de Trujillo. Mediante un muestreo no aleatoria usando la herramienta de clasificación ABC los datos se recolectaron a través de la aplicación de una entrevista y dos encuestas a una muestra compuesta por 7 SKU correspondientes a la clasificación A y B. Se obtuvo un panorama global de la actual política logística, con lo cual, se determinó que el modelo de gestión de inventario más idóneo era el de revisión periódica, al que se le hizo una modificación para adaptarla a la realidad de la empresa ya que posee un costo de ordenar variable. Posteriormente, se calcularon los costos para el año 2017 en base a la demanda proyectada con el método Winter. Una de las conclusiones a la que se llegó es que con el modelo de gestión de inventario propuesto se logró un ahorro significativo en los costos totales del inventario equivalente al 41.14% respecto a los costos generados por el modelo actual.</p> <p align="justify">Palabras clave: gestión de inventarios, costo de inventario y ciclo logístico</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1281">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a3</a></p> Josué Luisin Pastor Quiste, Santos Santiago Javez Valladares ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1281 Thu, 18 Jan 2018 01:04:20 Hora est. Pacfico, Sudamrica Aplicación del sistema JIT para el mejoramiento de la calidad del proceso de fabricación de calzado de la empresa Cam´s, 2017 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1280 <p align="justify">El estudio es un diseño pre-experimental que explica la implementación del sistema JIT a una muestra de todas las actividades del proceso de fabricación de los modelos de calzado de mayor demanda de la empresa Cam´s. Los datos se obtuvieron empleando técnicas y herramientas como estudio de tiempos, encuesta, diagrama de Ishikawa, diagrama de Pareto, mapa flujo de valor (VSM), balance de líneas. Entre los resultados obtenidos están, una ficha de control de compras y corte para dar solución al mal cortado de las piezas logrando reducir el 30% de pieles con presencia de lacras y el 46.3%, con un plan de mantenimiento se consiguió una reducción del 62% de las paradas imprevistas de las máquinas. La falta de capacidad en el área de armado se solucionó a través de un balance de líneas, aumentando 3 estaciones y reduciendo con ello el 34% del tiempo de ciclo, a su vez se resolvió el exceso de inventario con ayuda de un VSM, logrando una reducción del 71% en cuanto al lead time. Una de las conclusiones que arrojó el estudio es que la aplicación del sistema JIT mejora significativamente la calidad del proceso y se logra incrementar la productividad.</p> <p align="justify">Palabras claves: sistema JIT, calidad del proceso de fabricación</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1280">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a2</a></p> Didy Vanessa Blas Asmat, Miguel Enrique Alcalá Adrianzén, Lucía Rosario Padilla Castro ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1280 Thu, 18 Jan 2018 00:13:37 Hora est. Pacfico, Sudamrica