http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/issue/feed UCV-SCIENTIA/ Journal of Scientific Research of University Cesar Vallejo 2018-01-19T01:04:55Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica LAURA MARGOT RIVERA LE脫N revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Open Journal Systems <p>La Revista UCV-SCIENTIA, es una publicaci贸n Cient铆fica de la Universidad C茅sar Vallejo, Trujillo,&nbsp;que tiene como prop贸sito difundir las investigaciones cient铆ficas en todos los campos del saber que se cultiva en la Universidad, y en otras.&nbsp;</p> http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1291 Percepci贸n de la ense帽anza cient铆fica y conocimientos de Metodolog铆a de la Investigaci贸n Cient铆fica en estudiantes de maestr铆a 2018-01-19T01:04:55Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Santiago Rufo Valderrama Mendoza revistaucv-scientia@ucv.edu.pe <p align="justify">La investigaci贸n tuvo como objetivo general establecer la relaci贸n entre la percepci贸n de la ense帽anza cient铆fica y conocimientos de Metodolog铆a de la Investigaci贸n Cient铆fica en estudiantes de maestr铆a. La muestra fue de 94 estudiantes, para cuya selecci贸n se utiliz贸 el muestreo probabil铆stico estratificado. Se les administr贸 dos cuestionarios con 35 铆tems, respectivamente, para medir la variable percepci贸n de la ense帽anza cient铆fica con sus respectivas cinco dimensiones: motivaci贸n, uso de ayudas audiovisuales, aplicaci贸n de t茅cnicas, realizaci贸n de experiencias (talleres) y pr谩cticas (formulaci贸n del proyecto). Para los datos descriptivos se utiliz贸 tablas estad铆sticas y para comprobar la hip贸tesis se utiliz贸 la prueba de coeficiente de correlaci贸n de Rho de Spearman. Se concluye que las dimensiones de los conocimientos de metodolog铆a de la investigaci贸n cient铆fica, tales como proyecto de investigaci贸n y aplicaci贸n de dicho proyecto, presentan relaci贸n directa moderada con la percepci贸n de la ense帽anza cient铆fica de 0,516 y el p valor es 0,000 (p&lt;0.01); mientras la dimensi贸n del desarrollo del proyecto de investigaci贸n fue de 0, 410 y el p valor es 0,000 (p &lt;0.01) tambi茅n tuvo una relaci贸n directa moderada durante el proceso de investigaci贸n.</p> <p align="justify">Palabras clave: ense帽anza, conocimientos, metodolog铆a, proyecto y tesis</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1291">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a9</a></p> 2018-01-19T00:03:08Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1289 Brote de varicela en la poblaci贸n asegurada, La Libertad, 2016 2018-01-19T01:02:43Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Marco Antonio Alfaro Angulo revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Ana Mar铆a Canevaro Alva revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Evelyn Marilyn Alfaro Canevaro revistaucv-scientia@ucv.edu.pe <p align="justify">El objetivo es describir las caracter铆sticas del brote de Varicela en la poblaci贸n asegurada de La Libertad. Mediante estudio descriptivo de 375 pacientes, seg煤n las variables epidemiol贸gicas de persona, lugar y tiempo. El 50% de casos ocurri贸 en menores de 5 a帽os, el 80% de casos procedieron de Trujillo, La Esperanza, El Porvenir, Moche, Vir煤, Florencia de Mora y Laredo; el 15% de ni帽os tuvieron complicaciones; el 95% de ni帽os no estuvieron vacunados; dos casos fueron infecciones asociadas a la atenci贸n de salud; fallecieron dos pacientes. Las conclusiones son, brote de fuente propagada; predomin贸 en ni帽os menores de 5 a帽os; Trujillo fue el lugar de infecci贸n m谩s frecuente, bajo porcentaje de complicaciones; alto porcentaje de ni帽os no vacunados; se detect贸 transmisi贸n nosocomial y ocurrieron dos fallecidos.</p> <p align="justify">Palabras clave: Brote, Varicela, asegurados, La Libertad</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1289">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a8</a></p> 2018-01-18T18:37:14Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1288 Perfil epidemiol贸gico de las resistencias a f谩rmacos antituberculosis en el distrito de La Victoria, Lima 2018-01-19T00:59:17Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Oriana Rivera Lozada oriveral@ucv.edu.pe C茅sar Antonio Bonilla Asalde revistaucv-scientia@ucv.edu.pe <p align="justify">El Per煤 es un pa铆s con elevada carga de enfermedad tuberculosa y alta prevalencia de sus formas resistentes. El estudio tuvo como finalidad Determinar el perfil epidemiol贸gico de la Resistencia a f谩rmacos antituberculosis en pacientes con TBP FP que son atendidos en los establecimientos de salud del distrito de La Victoria durante el periodo de estudio. Se realiz贸 un estudio observacional de tipo Corte Transversal. Donde se recluto casos de TBP FP en el distrito La Victoria. Se incluyeron en el an谩lisis 120 casos de los cuales 86 (71.7%) no ten铆an antecedentes de tratamiento (NT) y 34 (28.3%) ten铆an antecedentes de tratamiento (AT). 81 fueron varones (67.5%) y 39 mujeres (32.5%). La Resistencia a uno o m谩s medicamentos fue de 21% en los NT y de 41.2% en los AT. La Estreptomicina obtuvo el valor m谩s alto de monorresistencia tanto en casos nuevos como en antes tratados. El patr贸n MDR se present贸 en 35.2% de los AT y 4.6% de los NT. El estudio evidenci贸 que el distrito de La Victoria de la DISA V Lima Ciudad tiene una alta carga de TB MDR inicial, con una alta prevalencia de Resistencia secundaria.</p> <p align="justify">Palabras clave: Tuberculosis, resistencia, f谩rmacos, epidemiolog铆a</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1288">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a7</a></p> 2018-01-18T16:41:56Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1286 Buenas pr谩cticas de manipulaci贸n y su influencia en la calidad del servicio de alimentaci贸n. Lima -2014 2018-01-19T00:53:12Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Roosvelt David Le贸n Lizama revistaucv-scientia@ucv.edu.pe <p align="justify">La investigaci贸n que se presenta tiene como objetivo determinar la necesidad de las buenas pr谩cticas de manipulaci贸n (BPM) del Nutricionista, en la calidad del servicio de alimentaci贸n de la empresa Neptunia S.A.C. 2014 para lo cual asume un dise帽o no experimental bajo un enfoque cuantitativo de tipo correlacional y de corte transversal. Se construy贸 un cuestionario con 42 reactivos; los primeros 32 铆tems corresponden a la variable secundaria (BPM); mientras que, los siguientes 10 铆tem corresponden a la variable principal (calidad del servicio) en una muestra que comprendi贸 200 empleados de la empresa Neptunia que a su vez acuden al comedor la valoraci贸n se realiz贸 con la escala de Likert. Entre las conclusiones m谩s resaltantes est谩 que la falta de buenas pr谩cticas de manipulaci贸n de alimentos en la empresa, influye de forma negativa en la calidad del servicio prestado durante el a帽o 2014, con un nivel de significancia de ,000 y 1 grado de libertad, tambi茅n est谩 el hecho que las buenas pr谩cticas de manipulaci贸n (BPM), son los principios b谩sicos y pr谩cticas generales de higiene en la manipulaci贸n, preparaci贸n, elaboraci贸n, envasado, almacenamiento, transporte y distribuci贸n de los alimentos para el consumo humano.</p> <p align="justify">Palabras clave: Manipulaci贸n, Higiene, Almacenamiento, Men煤, Calidad</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1286">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a6</a></p> 2018-01-18T16:08:31Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1284 Disfuncionalidad familiar y violencia familiar como factores de riesgo de depresi贸n puerperal. Hospital Regional de Cajamarca, Per煤. 2014. 2018-01-19T00:50:35Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Giuvelly Analy V谩squez Plasencia revistaucv-scientia@ucv.edu.pe David Rene Rodr铆guez D铆az revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Alejandro Correa Arangoitia revistaucv-scientia@ucv.edu.pe V铆ctor Manuel Alvarado C谩ceres revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Mar铆a Roc铆o del Pilar Llaque S谩nchez revistaucv-scientia@ucv.edu.pe <p align="justify">El objetivo de la presente investigaci贸n fue determinar si la disfunci贸n familiar y la violencia familiar son factores de riesgo asociados a la depresi贸n puerperal en pacientes atendidas en el Hospital Regional de Cajamarca durante el a帽o 2014. Se desarroll贸 un estudio prospectivo, seccional, transversal, aplicado a una muestra de 144 pu茅rperas (48 con depresi贸n puerperal y 96 sin depresi贸n puerperal). Se encontr贸 que la frecuencia de violencia familiar en las pacientes con depresi贸n puerperal (DP) fue 47,8 %, y en aquellas sin DP, 18,8 % (OR = 3,7; valor p = 0,01; IC: 95 %: 1,7 鈥 7,9). La frecuencia de disfuncionalidad familiar en las pacientes con DP fue 72,9 % y en las pu茅rperas sin DP, 25 % (OR = 8,1; valor p=0,000; IC: 95 %: 3,7 鈥 17,7). La frecuencia de disfuncionalidad familiar y violencia familiar en las pacientes que presentaron y no presentaron DP fue 39,5 % y 10,4 % respectivamente (OR = 5,6; valor p = 0,000; IC: 95 %: 2,3 鈥 13,5). Se concluy贸 que la violencia familiar y la disfuncionalidad familiar, asi como la ocurrencia de ambas, son factores de riesgo para depresi贸n puerperal.</p> <p align="justify">Palabras clave: violencia familiar, disfuncionalidad familiar, depresi贸n puerperal.</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1284">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a5</a></p> 2018-01-18T15:33:37Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1282 Multiferroic properties of BiFeO3 /CoFe2O4 multilayers structure at room temperature 2018-01-19T00:47:06Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica S. Rojas Flores revistaucv-scientia@ucv.edu.pe D. Barrionuevo revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Luis M. Angelats Silva revistaucv-scientia@ucv.edu.pe <p align="justify">BiFeO /CoFe O multilayer films were deposited by spin coating on Pt (Pt/TiO2/SiO2/Si) substrates and 3 2 4 annealed at 700, 725 and 750 掳C. The precursor of BiFeO /CoFe O for multilayers structure was 3 2 4 synthesized by chemical solution method. Patterns x-ray diffraction of the multilayers system revealed the composite-like structure. The leakage current was found less than 10-6 Amp at electric field below 100 kV/cm, which it shows the ohmic behavior of BiFeO /CoFe O . Dielectric constant decreases with increasing 3 2 4 in the frequency range 103-106 Hz. BiFeO /CoFe O system shows the co-existence of ferroelectric 3 2 4 polarization (Pr) = 65 and 51 渭C/cm2 and magnetization (Mr) =102 and 47 emu/cm3 at room temperature. Observed ferromagnetic and ferroelectric responses in multilayers system may be useful for bi-functional devices.</p> <p align="justify">Key words: Multiferroic properties, multilayers structure, ferromagnetic and ferroelectric responses</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1282">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a4</a></p> 2018-01-18T14:41:53Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1281 Modelo de inventario probabil铆stico con revisi贸n peri贸dica para mejorar la gesti贸n del ciclo log铆stico de Lenmex Corporation S.A.C 2018-01-19T00:41:23Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Josu茅 Luisin Pastor Quiste revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Santos Santiago Javez Valladares sjavez@ucv.edu.pe <p align="justify">La investigaci贸n que se presenta utiliz贸 un dise帽o pre experimental para presentar un modelo de inventario probabil铆stico para mejorar la gesti贸n log铆stica de la empresa Lenmex Corporation S.A.C de Trujillo. Mediante un muestreo no aleatoria usando la herramienta de clasificaci贸n ABC los datos se recolectaron a trav茅s de la aplicaci贸n de una entrevista y dos encuestas a una muestra compuesta por 7 SKU correspondientes a la clasificaci贸n A y B. Se obtuvo un panorama global de la actual pol铆tica log铆stica, con lo cual, se determin贸 que el modelo de gesti贸n de inventario m谩s id贸neo era el de revisi贸n peri贸dica, al que se le hizo una modificaci贸n para adaptarla a la realidad de la empresa ya que posee un costo de ordenar variable. Posteriormente, se calcularon los costos para el a帽o 2017 en base a la demanda proyectada con el m茅todo Winter. Una de las conclusiones a la que se lleg贸 es que con el modelo de gesti贸n de inventario propuesto se logr贸 un ahorro significativo en los costos totales del inventario equivalente al 41.14% respecto a los costos generados por el modelo actual.</p> <p align="justify">Palabras clave: gesti贸n de inventarios, costo de inventario y ciclo log铆stico</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1281">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a3</a></p> 2018-01-18T01:04:20Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement## http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1280 Aplicaci贸n del sistema JIT para el mejoramiento de la calidad del proceso de fabricaci贸n de calzado de la empresa Cam麓s, 2017 2018-01-19T00:34:57Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica Didy Vanessa Blas Asmat revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Miguel Enrique Alcal谩 Adrianz茅n revistaucv-scientia@ucv.edu.pe Luc铆a Rosario Padilla Castro lpadilla@ucv.edu.pe <p align="justify">El estudio es un dise帽o pre-experimental que explica la implementaci贸n del sistema JIT a una muestra de todas las actividades del proceso de fabricaci贸n de los modelos de calzado de mayor demanda de la empresa Cam麓s. Los datos se obtuvieron empleando t茅cnicas y herramientas como estudio de tiempos, encuesta, diagrama de Ishikawa, diagrama de Pareto, mapa flujo de valor (VSM), balance de l铆neas. Entre los resultados obtenidos est谩n, una ficha de control de compras y corte para dar soluci贸n al mal cortado de las piezas logrando reducir el 30% de pieles con presencia de lacras y el 46.3%, con un plan de mantenimiento se consigui贸 una reducci贸n del 62% de las paradas imprevistas de las m谩quinas. La falta de capacidad en el 谩rea de armado se solucion贸 a trav茅s de un balance de l铆neas, aumentando 3 estaciones y reduciendo con ello el 34% del tiempo de ciclo, a su vez se resolvi贸 el exceso de inventario con ayuda de un VSM, logrando una reducci贸n del 71% en cuanto al lead time. Una de las conclusiones que arroj贸 el estudio es que la aplicaci贸n del sistema JIT mejora significativamente la calidad del proceso y se logra incrementar la productividad.</p> <p align="justify">Palabras claves: sistema JIT, calidad del proceso de fabricaci贸n</p> <p align="justify">DOI:&nbsp;<a href="http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1280">dx.doi.org/10.18050/RevUcv-Scientia.v9n2a2</a></p> 2018-01-18T00:13:37Hora est. Pac韋ico, Sudam閞ica ##submission.copyrightStatement##