Opuntia ficus-indica (L.) Mill. COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS PARA LA SALUD Y ENFERMEDAD

  • Sandra J Mendez Farroñan Universidad Nacional de Tumbes
  • Luis Alaya Bernabé S Sociedad Peruana de Cactus y Suculentas
  • Pedro Masías R. INCA BIOTEC SAC
  • Virna Cedeño E. Empresa Concepto Azul

Resumen

Opuntia ficus-indica es miembro de la familia Cactaceae, que incluye alrededor de 1500 especies de cactus. O. ficus-indica se caracteriza por su gran adaptación a zonas áridas y semiáridas en regiones tropicales y subtropicales. Tradicionalmente y hasta la actualidad las plantas de Opuntia sirven como fuente de frutos y vegetales para la medicina y propósitos cosméticos, como forraje y como fuente de colorantes naturales, además de su gran importancia en el desarrollo de la agricultura de desierto. En los últimos años se ha reportado el potencial benéfico para la salud de algunos de sus compuestos bioactivos tales como, fenoles, flavonoides y betalaínas. El objetivo de esta investigación fue identificar los metabolitos secundarios de cladodios y frutos de O. ficus-indica a través de la visualización de su distribución espacial mediante la técnica de Mass Spectrometry Imaging (MSI) por MALDI TOF. Mediante el análisis de m/z obtenido por MSI y su procesamiento en la base de datos METLIN, se logró identificar metabolitos secundarios con múltiples propiedades en el tratamiento de enfermedades. En cladodios destacaron clavepictine B, clorazepate, sulfasalazine, prazepam y methyclothiazide, en tanto que en fruto fueron más representativos el éster etílico del ácido eicosapentaenoico, zanamivir, carbetapentane, idebenone, diaziquone, 2'-N-acetylparomamine, ketanserin, diethylpropion, acarbose (M7) y rhodoxanthin conocido por tener actividad anti-carcinogénica. Cabe mencionar que esta investigación es importante para relacionar los efectos benéficos de los metabolitos secundarios en el campo de la salud y enfermedad. Palabras clave: Cactaceae, Opuntia ficus-indica, metabolitos secundarios, MSI – MALDI TOF, salud.

Publicado
2018-08-25
Sección
Resúmenes de Investigación