Detalles de autor/a

Aguirre Alcántara, Diana Iris, UCV, Peru

  • Vol 4, No 1 (2016) - Artículos de Investigación
    CALIDAD MICROBIOLÓGICA Y SU RELACIÓN CON LA VIDA ÚTIL EN QUESOS FRESCOS EXPENDIDOS EN TRES MERCADOS DE TRUJILLO. AGOSTO – OCTUBRE, 2014
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